最近又開始為了小愷的"飲食"問題煩惱!
前一陣子考量到小愷已經將進九個月,且慢慢開始長牙,覺得理所當然的應該開始讓他嘗試從流質食物泥進階到半固體或甚至固體的食物!所以就從原本的大雜燴食物泥,改變成煮粥後再把一些較大塊或較硬的食材用研磨器搗碎餵食!
小愷面對有顆粒的食物偶爾會表現出不耐煩的神情,因為急著想玩玩具也總是囫圇吞下,我邊餵邊在旁邊叮嚀他要咬咬再吞,但說實在的,光靠他那孤獨無依的一顆下門牙哪咬得出什麼名堂?!於是乎我餐餐餵得戰戰兢兢,總覺得他吃了滿肚子沒咬爛的食物;感覺他似乎也抱著慷慨就義的精神,不斷的用力的吞吞吞!!
廚藝不精的我每天努力替小愷變換菜色:鮭魚豆腐粥,南瓜雞肉粥,地瓜蘋果粥,花椰菜勿仔魚粥,排骨高麗菜粥.....絞盡腦汁但礙於冰箱累積的食材越來越多,又不想讓小愷每餐都吃ㄧ樣的東西,趕緊排列組合:鮭魚花椰菜粥,南瓜豆腐粥,排骨高麗菜粥.....,只是粥品再怎麼搭配內容也不可能像之前做的食物泥般這麼簡單又包羅萬象,為娘的我在咀嚼和營養的問題中徘徊,煩惱不已....
昨天我終於受不了了上網找資料,才發現有許多媽媽也身陷於此煩惱中,研究許久又跟小愷爸討論的結果,決定讓小愷的飲食回歸到原本的食物泥,至少先讓他每餐都能攝取到包含澱粉類,蛋白質,蔬菜,水果和豆類等均衡營養,足以供給他龐大的活動量;至於咀嚼的部份,就在餐與餐的間隔中間,給他一些米餅或是較硬的食物讓他嘗試啃咬,待他的牙齒長齊後,再讓他吃大人的食物!!
近期剛好有一篇關於寶寶咀嚼能力的文章發表,引用入下,給各位新手爸爸媽媽做參考!!
"寶寶吃食物泥會不會影響咀嚼能力? 這個問題其實我之前也煩惱很久,尤其周遭朋友婆婆媽媽都會好心一直提醒你這個咀嚼的問題,害我也擔心起來,其實書上有說吃完食物泥後可以給寶寶一些大人餐桌上的食物;等到臼齒長出來可以完全咀嚼以後,再全部換成大人食物!我仔細研究這個問題後發現,其實很早開始吃稀飯等大人食物的小寶寶,不見得就能獲得比吃食物泥寶寶更好的咀嚼能力!因為這些吃稀飯的寶寶臼齒沒長出來前能吃的食物很少,所以還是會以配方奶或母奶為主要營養,這樣的習慣到了兩三歲,有的寶寶還是不喜歡自己咀嚼吃飯而吃飯吃的很少,繼續以奶為主,這樣反而更慘!至於吃食物泥的寶寶雖然之前練習咀嚼的時間少,但是能獲得很完整的營養,等到臼齒長出來後,按照動物咀嚼的本能,寶寶一定會練習成功的,因為我們換大人食物時他們已經能利用自己的臼齒咀嚼了!此外,寶寶都較愛吃大人的食物,所以太早接觸大人食物寶寶反而會不吃食物泥且挑食,為了營養的緣故,目前我還是以食物泥為主........"
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